10月30日の給食

☆献立☆

麦ご飯

牛乳

生揚げのすき煮

塩昆布和え

　生揚げのすき煮は、生揚げを豚肉やじゃがいも、にんじんなどとすき焼き風に煮た料理です。生揚げを他の食材と煮込む前にしょうゆと砂糖で煮ておくことで、しっかりと味がつき、ご飯によく合うおかずになりました。

 

29日の答え。さんまの特徴は、①の細長いことでした。