☆献立☆ ほたてとエリンギの炊き込みご飯 牛乳 鮭フライ せんべい汁 　せんべい汁は、青森県の郷土料理です。青森県では、お米があまりとれなかった時に、お米の代わりになる小麦やそばを栽培していました。この南部せんべいも、そんな東北の人々が生み出した食品です。これををみそ汁や鍋に入れたものがせんべい汁です。 クイズです。今日の南部せんべいは...»続きを読む

☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 豆腐のチゲ風 小松菜とわかめのサラダ 　大東小の給食で使っている小松菜は、さいたま市の農家さんが育ててくれたものです。農家さんは、みなさんにおいしい野菜を食べてほしいという気持ちで、雨や雪の日でも一生懸命毎日野菜を育てています。感謝していただきましょう。 クイズです。小松菜の旬はいつでしょう? ①春　②...»続きを読む

☆献立☆ バターチキンカレー (麦ご飯) コールスローサラダ いちごゼリー 　今日は人気のカレーです。バターのコクとココナッツの風味が効いた「バターチキンカレー」にしました。いつものカレーとは少し違った味わいが楽しめます。ご飯と一緒に食べてください。 クイズです。カレーに使われているカレー粉にはいくつかのスパイスが入っています。スパイス...»続きを読む

給食週間の最終日です。 今日は、6年生の遠藤さんがが考えた給食の献立です。 2学期の家庭科の授業で取り組みました。 「栄養のバランス」「地産地消」「いろどり」「満足感」・・・ など、様々な視点で考えられています。 食べた大東っ子たちに食レポをしてもらうと 「豚汁は、出汁がきいていて、みその味がおいしかった。」 「カツオの竜田揚...»続きを読む

給食週間3日目です。 大東っ子の大好きね給食。 1日の始まりは朝の6時前です。早いです。 6時30分ごろになると、食材の納品が始まります。 一番は「武笠(むかさ)ストア」さんです。 その後も納品のトラックが続きます。 「今日は里芋ですよ。」 「お米はさいたま市産です。45kgあります。」 などと、様々な食材を納品して...»続きを読む

給食週間2日目です。 今日はメインイベント「給食朝会」を放送しました。 案内役は、給食委員会の大東っ子たちです。 もったいないゼロ週間結果発表をしたり、残菜を減らすためのプレゼンテーションをしたり、ナレーションをしたり、大活躍です。 2年4組の教室では、 途中、栄養士の樋口さんと調理員チーフの市橋さんに大東っ子からプレゼントを贈呈しました。 ...»続きを読む

給食週間が始まりました。 様々なイベントが企画されています。 ひまわり学級と1年生は、栄養士の樋口さんや調理員さんへ手紙を書きました。 「いつもおいしい給食ありがとうございます。毎日食缶空っぽを目指してがんばります。」 「給食をいつも作ってくれてありがとうございます。とくに好きなメニューはカレーです。また作ってください。」 「私は転校してきて、給...»続きを読む

2学期最後の給食の日です。 今日は、お楽しみのクリスマス献立です。 ・にんじんピラフ ・鶏肉のから揚げ ・クリスマスサラダ ・牛乳 そして、、、 特に、セレクトケーキ(チョコ・いちご)への期待感は半端ないです。 給食が大好きな大東っ子たちは、朝からワクワクです。 そして、給食の時間。自分が選んだケーキを持っ...»続きを読む

今日の給食の主食は「徳島ラーメン」です。 徳島県出身の校長リクエストを栄養教諭の樋口先生と調理員さんが研究を重ね実現してくれました。 今日は、具材のお肉、野菜もたっぷりです。 「徳島ラーメンはどう?」 教室を回って食レポをすると、 「おいしい。」 「スープが甘辛くておいしい。」 「麺がつるつるで濃厚なスープと合っていておいしい...»続きを読む

1年生と転入生の保護者を対象に、学校給食試食会をおこないました。 児童が給食を準備している様子を各教室で参観した後、実際に給食を試食しました。 献立は、ポークカレー(麦ご飯)、牛乳、小松菜とわかめのサラダ、ヨーグルトです。 カレーは、昨年度の試食会で、保護者の方から一番リクエストの多かった料理です。 「おいしかったです」 「貴重な経験になりました...»続きを読む