☆献立☆ 五色ご飯 牛乳 くじらのかりん揚げ みそ汁 　今日から大東小学校給食週間が始まります。普段食べている給食や作っている人などについて考える機会にしましょう。初日は昔の給食を再現しました。五色ご飯は、大正時代に食べられていた混ぜご飯です。また、昭和40年代まで、くじらが食べられていました。 クイズです。130年前に給食が始まった場...»続きを読む

給食週間が始まりました。 様々なイベントが企画されています。 ひまわり学級と1年生は、栄養士の樋口さんや調理員さんへ手紙を書きました。 「いつもおいしい給食ありがとうございます。毎日食缶空っぽを目指してがんばります。」 「給食をいつも作ってくれてありがとうございます。とくに好きなメニューはカレーです。また作ってください。」 「私は転校してきて、給...»続きを読む

☆献立☆ うま煮丼 (麦ご飯) フラワーチップス ゆず香和え 　うま煮丼は、魚介や野菜のうまみがつまっています。ご飯にかけて食べてください。フラワーチップスは、薄く切って揚げたさつまいもが、花びらのようです。和え物は、冬に旬をむかえるゆずがはいっています。さわやかなゆずの香りと酸味が感じられる和え物です。 クイズです。ゆずの皮の色はどれ...»続きを読む

☆献立☆ 黒パン 牛乳 白花豆のシチュー こんにゃくサラダ いよかん 　白花豆のシチューには、白花豆をペーストにしたものが入っています。白花豆は、白くて大きな豆で、ほくほくとした食感とほのかな甘みがあります。シチューに入れると　とろみが出て、黒パンによく合います。今日の果物は冬が旬のいよかんです。 クイズです。いよかんの名前の...»続きを読む

2学期最後の給食の日です。 今日は、お楽しみのクリスマス献立です。 ・にんじんピラフ ・鶏肉のから揚げ ・クリスマスサラダ ・牛乳 そして、、、 特に、セレクトケーキ(チョコ・いちご)への期待感は半端ないです。 給食が大好きな大東っ子たちは、朝からワクワクです。 そして、給食の時間。自分が選んだケーキを持っ...»続きを読む

今日の給食の主食は「徳島ラーメン」です。 徳島県出身の校長リクエストを栄養教諭の樋口先生と調理員さんが研究を重ね実現してくれました。 今日は、具材のお肉、野菜もたっぷりです。 「徳島ラーメンはどう?」 教室を回って食レポをすると、 「おいしい。」 「スープが甘辛くておいしい。」 「麺がつるつるで濃厚なスープと合っていておいしい...»続きを読む

1年生と転入生の保護者を対象に、学校給食試食会をおこないました。 児童が給食を準備している様子を各教室で参観した後、実際に給食を試食しました。 献立は、ポークカレー(麦ご飯)、牛乳、小松菜とわかめのサラダ、ヨーグルトです。 カレーは、昨年度の試食会で、保護者の方から一番リクエストの多かった料理です。 「おいしかったです」 「貴重な経験になりました...»続きを読む

今年も「十五夜」の日が来ました。 十五夜とは、1年の中で最も美しいされる満月{中秋の名月}を鑑賞する日です。 そして、秋の収穫に感謝し、お供えをする行事としても親しまれています。 今日の給食では、十五夜にちなんで、収穫をお祝いする「里芋ご飯」、お団子の代わりに「豆乳クリーム大福」が提供されました。 里芋ご飯は、ほどよい大きさ、ほどよい食感に調理されていて、...»続きを読む

2学期開始3日目。 待ちに待った給食開始日です。 今日の献立は「ドライカレー」「ミックスサラダ」「フルーツポンチ」「牛乳」です。 各教室を回ると 「ドライカレーが辛いけどおいしい。おかわりする。」 「サラダ大好き。」 「フルーツポンチの汁がおいしい。」 「牛乳は神です。」 「一瞬で食べちゃいました。」 など...»続きを読む

今日は、1学期最後の給食の日です。 「早くアイス食べたい。」 「ぼくはガリガリくんにしたんだよ。」 朝から、給食の話題でホットです。 それは、お楽しみのセレクトアイスが提供されるからです。 「ガリガリくん」「シューアイス」から選びます。 12時40分に調理員さんが教室に配達すると、大歓声が・・・。 ガリガリくん。シューアイス。...»続きを読む