☆献立☆ こどもパン 牛乳 ホキのレモン風味 白菜スープ 海藻サラダ 　「ホキのレモン風味」は、揚げたホキにレモンソースをかけて仕上げました。レモンのほどよい酸味が、魚のおいしさを引き立てます。スープには、冬に向かって甘みが増す白菜を使いました。 クイズです。白菜の旬はいつでしょう? ①春　②夏　③冬 &n...»続きを読む

☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 生揚げのすき煮 なめたけ和え 　「すき煮」は、すき焼きのように肉や野菜、豆腐などをしょうゆや砂糖で甘辛く煮た料理です。具材に味がよくしみ込み、ご飯によく合います。今日は生揚げや豚肉、じゃがいもなどを使って、おいしく仕上げました。 クイズです。「すき煮」は、どんな料理に似ているでしょう? ①すき焼き　②お...»続きを読む

☆献立☆ 徳島ラーメン (中華めん) 牛乳 れんこんチップス えのきとわかめのナムル 　今日は、徳島県でうまれたご当地ラーメンの「徳島ラーメン」です。徳島ラーメンは、甘辛く煮込んだ豚肉と生たまごをのせるのが特徴です。給食では、生たまごの代わりにうずらたまごを入れてアレンジしました。 クイズです。徳島県の特産品で、お肉やお魚にか...»続きを読む

　2～6年生は、今日から給食が始まりました。1年の始まりの給食メニューは、赤飯、ごま塩、沢煮椀、さわらの西京焼き、紅白団子。献立を考えてくれた栄養士さん、調理をしてくれた東洋食品10名の調理員さん、どうぞよろしくお願いいたします。赤飯は、ふっくらつやつやでとても美味。さわらの西京焼きは骨もきれいに処理され、食べやすく、味噌の味付けもとてもよし。沢煮椀は、沢山の野菜が細かく刻まれたっぷり入っていま...»続きを読む

今日は、今年度の給食最終日です。 6年生の卒業、1～5年生の進級をお祝いする献立です。 「赤飯は、もち米がもちもちしていておいしい。もち米をつくってくれた人がすごい。」(5年生) 「エビフライは、身がぷりぷりで、衣がカリカリで、しっぽまで食べられて最高!」(6年生) 「野菜のうま煮は、いろいろな野菜が使われていて、とてもおいしい。」(6年生) 「...»続きを読む

給食週間の最終日です。 今日は、6年生の遠藤さんがが考えた給食の献立です。 2学期の家庭科の授業で取り組みました。 「栄養のバランス」「地産地消」「いろどり」「満足感」・・・ など、様々な視点で考えられています。 食べた大東っ子たちに食レポをしてもらうと 「豚汁は、出汁がきいていて、みその味がおいしかった。」 「カツオの竜田揚...»続きを読む

給食週間3日目です。 大東っ子の大好きね給食。 1日の始まりは朝の6時前です。早いです。 6時30分ごろになると、食材の納品が始まります。 一番は「武笠(むかさ)ストア」さんです。 その後も納品のトラックが続きます。 「今日は里芋ですよ。」 「お米はさいたま市産です。45kgあります。」 などと、様々な食材を納品して...»続きを読む

給食週間2日目です。 今日はメインイベント「給食朝会」を放送しました。 案内役は、給食委員会の大東っ子たちです。 もったいないゼロ週間結果発表をしたり、残菜を減らすためのプレゼンテーションをしたり、ナレーションをしたり、大活躍です。 2年4組の教室では、 途中、栄養士の樋口さんと調理員チーフの市橋さんに大東っ子からプレゼントを贈呈しました。 ...»続きを読む

給食週間が始まりました。 様々なイベントが企画されています。 ひまわり学級と1年生は、栄養士の樋口さんや調理員さんへ手紙を書きました。 「いつもおいしい給食ありがとうございます。毎日食缶空っぽを目指してがんばります。」 「給食をいつも作ってくれてありがとうございます。とくに好きなメニューはカレーです。また作ってください。」 「私は転校してきて、給...»続きを読む

2学期最後の給食の日です。 今日は、お楽しみのクリスマス献立です。 ・にんじんピラフ ・鶏肉のから揚げ ・クリスマスサラダ ・牛乳 そして、、、 特に、セレクトケーキ(チョコ・いちご)への期待感は半端ないです。 給食が大好きな大東っ子たちは、朝からワクワクです。 そして、給食の時間。自分が選んだケーキを持っ...»続きを読む