今日の給食の主食は「徳島ラーメン」です。 徳島県出身の校長リクエストを栄養教諭の樋口先生と調理員さんが研究を重ね実現してくれました。 今日は、具材のお肉、野菜もたっぷりです。 「徳島ラーメンはどう?」 教室を回って食レポをすると、 「おいしい。」 「スープが甘辛くておいしい。」 「麺がつるつるで濃厚なスープと合っていておいしい...»続きを読む

☆献立☆ 徳島ラーメン (中華めん) れんこんチップス えのきとわかめのナムル 　徳島ラーメンは、徳島県でうまれたご当地ラーメンです。甘辛く煮込んだ豚バラ肉と生たまごをトッピングするのが特徴です。今日は生たまごの代わりに、うずらたまごを入れました。 クイズです。徳島県の特産品で、お肉やお魚にかけるとさっぱりと食べられる果物はどれでしょう...»続きを読む

☆献立☆ 肉もっそ 牛乳 たらの南蛮ソースかけ 塩昆布和え 　肉もっそは、香川県の郷土料理です。肉や根菜、豆腐を煮て、炊いたご飯に混ぜます。香川県では、おにぎりにして食べられていて型ぬきしたご飯を「物相」とよぶことから、肉もっそという名前になったといわれています。 クイズです。肉もっそはどんな時に食べられていた料理でしょうか? ...»続きを読む

☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 生揚げと里芋のごまみそ煮 おひたし 　今日は、旬の里芋を使った「生揚げと里芋のごまみそ煮」です。旬の里芋は、ねっとりほくほくとした食感で、煮物にするととろけるような口当たりになります。 おひたしの小松菜は、さいたま市で採れたものを使いました。 クイズです。里芋はどの部分を食べているでしょう? ...»続きを読む

1年生と転入生の保護者を対象に、学校給食試食会をおこないました。 児童が給食を準備している様子を各教室で参観した後、実際に給食を試食しました。 献立は、ポークカレー(麦ご飯)、牛乳、小松菜とわかめのサラダ、ヨーグルトです。 カレーは、昨年度の試食会で、保護者の方から一番リクエストの多かった料理です。 「おいしかったです」 「貴重な経験になりました...»続きを読む

今年も「十五夜」の日が来ました。 十五夜とは、1年の中で最も美しいされる満月{中秋の名月}を鑑賞する日です。 そして、秋の収穫に感謝し、お供えをする行事としても親しまれています。 今日の給食では、十五夜にちなんで、収穫をお祝いする「里芋ご飯」、お団子の代わりに「豆乳クリーム大福」が提供されました。 里芋ご飯は、ほどよい大きさ、ほどよい食感に調理されていて、...»続きを読む

2学期開始3日目。 待ちに待った給食開始日です。 今日の献立は「ドライカレー」「ミックスサラダ」「フルーツポンチ」「牛乳」です。 各教室を回ると 「ドライカレーが辛いけどおいしい。おかわりする。」 「サラダ大好き。」 「フルーツポンチの汁がおいしい。」 「牛乳は神です。」 「一瞬で食べちゃいました。」 など...»続きを読む

今日は、1学期最後の給食の日です。 「早くアイス食べたい。」 「ぼくはガリガリくんにしたんだよ。」 朝から、給食の話題でホットです。 それは、お楽しみのセレクトアイスが提供されるからです。 「ガリガリくん」「シューアイス」から選びます。 12時40分に調理員さんが教室に配達すると、大歓声が・・・。 ガリガリくん。シューアイス。...»続きを読む

自然の教室3日目、とうとう最後の野外活動です。 緑の体験活動では、多目的広場、とくさ館とからまつ館周辺の小枝、小石拾いをしました。 みんなで分担して仕事をします。 この活動は40年間続ています。 次の学校、さいたま市の学校、舘岩少年自然の家の皆さんが安全に活動できるように一生懸命です。 奉仕の気持ちであふれています。 続いて思い出絵葉書...»続きを読む

明日、5月1日は「さいたま市民の日」です。 さいたま市民の日にちなんで、今日の給食は「さいたま市献立」です。 さいたま市内産の「精白米」「小松菜」を使った「小松菜ご飯」。 同じく、さいたま市内産の「新玉ねぎ」をソースにした「たらの新玉ねぎソースかけ」。 大東っ子たちの反応は・・・。 「お米の食感がいい。味もおいしい。」 「このお米の品種...»続きを読む