4月24日の給食

☆献立☆

びりん飯

牛乳

さばの辛味焼き

塩昆布和え

　今日の給食は、熊本県の郷土料理です。びりん飯は、食べ物が少なかった時代に、肉の代わりに豆腐を使った混ぜご飯のことです。ご飯に入れる食材は、各家庭にあるもので作られていました。

クイズです。びりん飯の「びりん」とは次のどれでしょう?

①ご飯が炊ける時の音　②豆腐を炒める時の音　③食べる時の音

 

23日の答え。野菜の旬は、①の多く採れる時期のことでした。