1月14日の給食

☆献立☆

キムタクご飯

牛乳

いわしのサクサク揚げ

豆腐の五目スープ

　キムタクご飯は、長野県の中学校で生まれた料理です。長野県では、たくあんなどの漬物が多くつくられています。「たくあんをおいしく食べてもらいたい」という思いから考えられ、人気になった料理です。

クイズです。キムタクご飯という名前の由来になった食べ物はどれでしょう?

①きゅうり　②キャベツ　③キムチ

 

13日の答え。四川豆腐に使われているピリッと辛いスパイスは③のとうがらしでした。