1月28日の給食

☆献立☆

豆腐めし

牛乳

ぶりの照焼き

こしね汁

　今日は群馬県の郷土料理です。群馬県では大豆がつくられていて、木綿豆腐作りが盛んです。その豆腐を使って作った「豆腐めし」が昔から作られていました。

クイズです。こしね汁は、群馬県の特産品である「しいたけ」、「ねぎ」とあるものからつけられた名前です。それはどれでしょう?

①こんぶ　②こんにゃく　③こまつな

 

27日の答え。昨日のニギスの米粉磯辺揚げの衣に入っていたものは、①青のりでした。