11月19日の給食

☆献立☆

わかめご飯

牛乳

ゼリーフライ

呉汁

　ゼリーフライは埼玉県行田市の名物料理です。おからやじゃがいも、野菜を混ぜて小判型にして油で揚げます。形が小判型をしていることから、「銭フライ」とよばれ、それがなまって「ゼリーフライ」と呼ばれるようになりました。今日は調理員さんが、手作りしてくれました。

クイズです。おからは何から作られるでしょうか?

①お米　②だいず　③いも

 

18日の答え。まゆの色は、①の白色でした。