9月12日の給食

☆献立☆

麦ご飯

牛乳

鶏肉とさつまいものうま煮

ひじきのピリ辛和え

　今日は秋が旬のさつまいもをたっぷりと使った煮物を作りました。調味料を入れて煮込む前に、お肉とさつまいもを油で揚げるひと手間がおいしさのポイントです。ひじきのピリ辛和えは、ひじきをしょうゆで煮た後、ピリッと辛いドレッシングで和えました。

クイズです。ピリ辛和えに使った、辛い調味料はどれでしょう?

①わさび　②ラー油　③からし

 

11日の答え。巨峰は③のつるが伸びて実がなるでした。