10月15日の給食

☆献立☆

麦ご飯

牛乳

生揚げと里芋のごまみそ煮

おひたし

　今日は、旬の里芋を使った「生揚げと里芋のごまみそ煮」です。旬の里芋は、ねっとりほくほくとした食感で、煮物にするととろけるような口当たりになります。

おひたしの小松菜は、さいたま市で採れたものを使いました。

クイズです。里芋はどの部分を食べているでしょう?

①実　②茎　③根

 

14日の答え。小松菜の名前の由来は、②の小松川の近くでとれたからでした。