4月23日の給食

☆献立☆

びりん飯

牛乳

あじフライ

なめたけ和え

　今日の給食は、熊本県の郷土料理です。びりん飯は、食べ物が少なかった時代に、肉の代わりに豆腐を使って混ぜご飯を作っていました。ご飯に入れる食材は、各家庭にあるものを利用していました。

クイズです。びりん飯の「びりん」とは次のどれでしょうか?

①ご飯が炊ける時の音　②豆腐を炒める時の音　③食べる時の音

 

22日の答え。昨日の肉じゃがに使ったお肉は、②の豚肉でした。