6月26日の給食

☆献立☆

深川めし

牛乳

チキンカツ

けんちん汁

　深川めしは、東京都の深川という町で生まれた料理です。昔、そこで働いていた漁師さんがよく食べていたと言われています。深川の海では、あさりがたくさんとれたため、あさりとねぎを煮てご飯にかけたり混ぜたりして、手早くおいしく食べられるように工夫された料理です。

クイズです。今日の深川めしに入っている貝はどれでしょう?

①しじみ　②あさり　③ほたて

 

25日の答え。お酢には①の食べ物を長持ちさせる力があります。