9月16日の給食

☆献立☆

ジャージャー麵

(中華めん)

青のりポテト

大根ときゅうりの中華漬け

　今日は、中国の家庭料理「ジャージャー麺」です。甘辛くコクのある肉みそを、中華めんにかけて食べましょう。日本人にも食べやすいように、甘みを加えたほんのりピリ辛な味付けにしています。

クイズです。今日のジャージャー麺の名前の由来はどれでしょう?

①長いめん　②炒めた肉みそ　③汁のない具

 

15日の答え。「そぼろ」の意味は、①の細かくほぐしたものという意味でした。