10月5日の給食

☆献立☆

麦ご飯

牛乳

ヤンニョムチキン

トックスープ

　今日は韓国の料理を紹介します。ヤンニョムチキンは、コチュジャンやにんにくなどを使った甘辛いソースで味付けをした、韓国の代表的な料理です。トックスープは、韓国のおもち「トック」を肉や野菜と一緒に煮込んだ、韓国風のお雑煮のような料理です。

クイズです。トックは何から作られているでしょうか?

①お米　②小麦粉　③じゃがいも

 

2日の答え。四川料理によく使われているものは、①のとうがらしでした。