10月16日の給食

☆献立☆

徳島ラーメン

(中華めん)

牛乳

れんこんチップス

えのきとわかめのナムル

　今日は、徳島県でうまれたご当地ラーメンの「徳島ラーメン」です。徳島ラーメンは、甘辛く煮込んだ豚肉と生たまごをのせるのが特徴です。給食では、生たまごの代わりにうずらたまごを入れてアレンジしました。

クイズです。徳島県の特産品で、お肉やお魚にかけるとさっぱりする果物はどれでしょう?

①みかん　②レモン　③すだち

 

15日の答え。「おかか」は、②のかつおぶしのことでした。