10月23日の給食

☆献立☆

ガーリックフランスパン

牛乳

ブイヤベース

マカロニマヨサラダ

　今日は11月2日に開催される「2024 ツール・ド・フランス　さいたまクリテリウム」にちなんで、フランスの献立です。ソフトフランスパンは油で揚げて、ガーリック風味に仕上げました。ブイヤベースはフランス料理の1つで、魚介類を煮込んで作ったスープです。フランスの食文化を感じながら食べましょう。

クイズです。ガーリックフランスパンのガーリックとは、次のどれでしょう?

①にんにく　②しょうが　③パセリ

 

22日の答え。昨日の四川豆腐に使った豆腐は、②の260丁でした。