9月5日の給食

☆献立☆

なすとトマトのスパゲッティ

牛乳

キャラメルポテト

コールスローサラダ

　今日は旬のなすとトマトを使った「なすとトマトのスパゲッティ」です。なすは、油で揚げた後、トマトの入ったソースに入れて、スパゲッティと合わせます。トマトの酸味となすのうま味が感じられるパスタです。

クイズです。なすを切った後、時間がたつと黒くなってしまいますが、あることをすると防ぐことができます。それはどれでしょう?

①そのままにしておく　②水にさらす　③乾燥させる

 

4日の答え。キムチは、韓国語で③の漬物を意味する言葉でした。