10月6日の給食

☆献立☆

麦ご飯

牛乳

生揚げと里芋のごまみそ煮

おひたし

　今日は、旬の里芋を使った「生揚げと里芋のごまみそ煮」です。里芋は秋においしくなり、やわらかくねっとりとした食感が特徴です。ごまの香りやみそのうま味が里芋によく合い、ご飯がすすむ味に仕上げました。里芋とおひたしの小松菜は、さいたま市で採れたものを使っています。

クイズです。里芋は、土の中でどのように増えていくでしょう?

①種から増える　②葉っぱが土にもぐる　③親いものまわりに子いもができる

 

5日の答え。トックは、①のお米から作られます。