10月9日の給食

☆献立☆

きつねうどん

ししゃもの天ぷら

ゆかり和え

　今日の「きつねうどん」に入っている油揚げは、調理員さんが一つ一つ小さな三角形に切ってくれました。砂糖としょうゆで甘辛く煮てからお汁に入れたので、味がよくしみておいしくできました。

クイズです。油揚げは何から作られているでしょう?

①大豆　②お米　③麦

 

8日の答え。大豆が「畑の肉」と呼ばれる理由は、②のたんぱく質が多いからでした。