☆献立☆ たまご丼 (白飯) 大豆のしゃりしゃり揚げ 即席漬け   　今日は鶏ひき肉と野菜をたまごでとじた、たまご丼です。鶏肉のうま味と、とろみのついたあんが、ご飯によく合います。大豆のしゃりしゃり揚げは、大豆に小麦粉をつけて油でじっくりと揚げました。 クイズです。たまごにたくさん入っている「体をつくる」はたらきをす...»続きを読む

☆献立☆ 焼肉チャーハン 牛乳 揚げぎょうざ ごまだれサラダ   　「焼肉チャーハン」には、たっぷりの豚肉を使いました。ご飯は調味料と一緒に炊いたので、しっかりと味がしみ込んでいます。小松菜が入っているので、彩りがよく仕上がりました。「揚げぎょうざ」は1学期にラッキーベジタブルが当たった1年2組さんからのリクエストです。 ...»続きを読む

今日から、給食が始まりました。 ひまわり学級では、2学期から中・高学年が中心となって配膳します。 「どのくらい入れる?」 「もうちょっと増やす?」 などと、1年生に優しく声をかけながら盛り付けてくれます。 優しさが溢れています。 「カレーがちょっと辛かったけど、おいしかった。」 「カレーに入っている肉の肉汁がすごくおいしかった...»続きを読む

今日は、1学期の給食終了日です。人気の高いカレー、そして、セレクトアイスが献立なので、大東っ子たちも朝から楽しみにしていました。 「校長先生は、どっちにしたの?」 「ソーダだよ。」 会話がはずみます。 給食室のスタートは、朝の8時です。8時前には、食材の納入が始まります。トップバッターは八百屋さんです。箱を開けて食材の量や品質を確かめています。約750食を調理す...»続きを読む

☆献立☆ 夏野菜カレー (麦ご飯) 牛乳 コーンサラダ セレクトアイス(ガリガリくん) 　1学期最後の給食です。1学期にラッキーベジタブルが当たった1年3組さんのリクエスト「カレー」、デザートは3年2組さんのリクエスト「ガリガリくん」です。アイスはソーダ味とぶどう味のセレクトにしました。 クイズです。1学期にみなさんからいただ...»続きを読む

☆献立☆ ナン 牛乳 鶏肉と枝豆のカレー煮 コールスローサラダ メロン 　鶏肉と枝豆のカレー煮には、今が旬の枝豆が入っています。今日はご飯ではなく、ナンにカレーをつけて食べましょう。果物は旬のメロンです。 クイズです。メロンの網目を人間のあるものにたとえるとどれでしょう? ①つめ　②しわ　③かさぶた &nb...»続きを読む

今日は「食育の日」です。 「食育の日」は、大東小学校では、スペシャルな日です。 なんと、、、給食に「ラッキーベジタブル」が出現するのです。 この「ラッキーベジタブル」が発見されると、献立のリクエストができるのです。 そのラッキーなクラスは、1年2組、1年3組、2年2組、5年3組でした。 1年2組、2年2組では、「何をリクエストするか、話し合って決...»続きを読む

☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 酢豚 ピリ辛もやし 　しょうゆ味の本格的な酢豚です。 　クイズです。今日の酢豚に入っていない調味料は? ①酢　②しょうゆ　③ケチャップ   2日の答え。薬味ソースに入っていた香味野菜は、②の3種類でした。 »続きを読む

☆献立☆ 麦ご飯 牛乳 チキンチキンごぼう 沢煮椀 冷凍みかん チキンチキンごぼうは、山口県の給食で人気のメニューです。鶏肉とごぼうをからりと揚げて、甘辛いたれをからめた、ご飯によく合うおかずです。 クイズです。今日のチキンチキンごぼうの味付けに使ったものはどれでしょう? ①みそ　②ケチャップ　③しょうゆ ...»続きを読む

☆献立☆ 肉うどん (うどん) 大豆のしゃりしゃり揚げ ゆかり和え しゃりしゃり揚げは、大豆にでん粉をつけてからっと揚げました。大豆の食感と甘辛い味付けで、おいしく食べられます。 クイズです。うどんは何から作られるでしょう? ①小麦粉　②米粉　③でん粉   17日の答え。給食のカレーの辛さは①のカ...»続きを読む