給食週間2日目です。 5年2組では、給食の献立作りに取り組みました。 「栄養」「価格」などを考えて作ります。 なんと、優秀献立に選ばれた2食は、給食で提供されます。 5年2組の大東っ子たちも、ワクワクしながら考えていました。 「豪華なステーキとかは入れないの?」 と聞くと、 「実現しないから選びません。」 と、はっき...»続きを読む

給食室の1日は、7時40分から始まります。 調理員さんが給食室の環境や水質の点検をして、安心安全な給食づくりのスタートです。 7時50分になると、食材の納入業者が次々と到着します。 調理員さんが伝票を見ながら 「重さ」「温度」「品質(色、香り、鮮度など)」をしっかりと点検します。 今日も新鮮な野菜、国産豚肉をはじめ、多くの食材が納入されました。 ...»続きを読む

今日から「大東小学校j給食週間」です。 学校給食にかかわる取組を通して、給食への理解を深め、給食に携わっている人への感謝の気持ちをもつことが目的です。 今日は、さいたま市の姉妹・友好都市である中華人民共和国「鄭州市」の料理が提供されました。(詳細は「1月22日の給食」をご覧ください。) 「ワンタンスープのワンタンがもちもちしていておいしい。」 「油淋ソース...»続きを読む

☆献立☆ ツイストパン 牛乳 白花豆のシチュー コールスローサラダ いよかん 　白花豆のシチューには、白花豆をペーストにしたものが入っています。白花豆は、50円玉くらいの大きさで、ほのかな甘みがあります。シチューに入れると、とろみが出てツイストパンによく合います。今日の果物は、冬が旬のいよかんです。 クイズです。白花豆の花の色...»続きを読む

今日からお待ちかねの給食が始まりました。 新年最初の給食は、新年の献立で「れんこんご飯」「白玉雑煮」「いちごクレープ」などが並びました。豪華な献立に、大東っ子たちの目もきらきらと輝いていました。 「れんこんご飯のれんこんがこりこりしていておいしい。」(ひまわり学級) 「白玉雑煮のおもちがおいしい。」(2年生) 「かれいのから揚げがパリッとしていておい...»続きを読む

2学期最後の給食の日です。 今日は、お楽しみのクリスマス献立です。給食が大好きな大東っ子たちは、朝からワクワクです。 そして、給食の時間。自分が選んだケーキを持っていくときの笑顔がいいですね。 「いただきます。」 ケーキから食べる大東っ子。ケーキを最後にとっておく大東っ子。食べ方はちがいますが、ケーキをほおばったときの幸せそうな顔がかわいいで...»続きを読む

読書月間の取組「図書コラボ給食」が最終回です。 今日の本は『給食番長』です。コミカルな中にも、食べ物を大切にするというテーマがある名作です。 各教室では『給食番長』の読み聞かせ動画を見ながら、笑顔で給食を食べる大東っ子たち。 今日の献立は人気の「チキンカレー」。 「まろやかでおいしい。」 「もうちょっと辛くてもいい。」 1年生の食レポは...»続きを読む

☆献立☆ さんまのかば焼き丼 (白飯) みそ汁 香り漬け   　秋が旬のさんまにでん粉を付けて揚げて、たれをつけました。ご飯の上にのせてかば焼き丼にしてください。さんまは9月から10月が大きく、脂がのっていて、もっともおいしいとされています。   クイズです。さんまのかば焼きにつけたたれの味付けに...»続きを読む

☆献立☆ 菜飯 牛乳 ししゃもフライの薬味ソースかけ 豚汁   　今日はししゃもフライに、にんにくやしょうがなどが入った薬味ソースをかけました。ソースの香りと、甘辛い味付けが魚やご飯によく合います。 クイズです。菜飯に入っている野菜はどれでしょう? ①ほうれんそう　②こまつな　③大根の葉 &nbs...»続きを読む

☆献立☆ たまご丼 (白飯) 大豆のしゃりしゃり揚げ 即席漬け   　今日は鶏ひき肉と野菜をたまごでとじた、たまご丼です。鶏肉のうま味と、とろみのついたあんが、ご飯によく合います。大豆のしゃりしゃり揚げは、大豆に小麦粉をつけて油でじっくりと揚げました。 クイズです。たまごにたくさん入っている「体をつくる」はたらきをす...»続きを読む